Τελευταία επικοινωνώ αρκετά με κόσμο που χρησιμοποιεί το αποσμητικό σώματος που φτιάχνω, το OLYMPIAN.
Το οποίο είναι σούπερ αποτελεσματικό, εντελώς ακίνδυνο για τους λεμφαδένες, και με όλα τα συστατικά βρώσιμα. (Δες τι λένε τα άτομα που το χρησιμοποιούν)
Ο όρος “βρώσιμα” όμως, μπορεί και να οδηγήσει σε μεγάλες συζητήσεις σχετικά με το τι ακριβώς τρώμε, τελικά.
Με αφορμή την επανειλημμένη ερώτηση μιας πελάτισσας, σχετικά με το αν μπορώ να το φτιάξω με “βιολογικές πρώτες ύλες”, έκανα μερικές σκέψεις.
Τις οποίες και παραθέτω:
Η ΑΝΑΓΚΗ
Λίγο πριν μπούμε στο τελευταίο τέταρτο του περασμένου αιώνα είχε γίνει πλέον ολοφάνερο, ότι η χρήση χημικών λιπασμάτων και ζιζανιοκτόνων στις καλλιέργειες έχει σοβαρές αρνητικές επιπτώσεις τόσο στον ανθρώπινο οργανισμό όσο και στο οικοσύστημα γενικότερα.
Τα κάπως περισσότερο συνειδητοποιημένα άτομα, καθώς και ομάδες και οργανώσεις, άρχισαν να αντιδρούν και πλήθαιναν οι φωνές διαμαρτυρίας και τα αιτήματα για λύση του νεοφερμένου αυτού προβλήματος.
Εκεί λοιπόν που θα έπρεπε να αναθεωρηθεί εκ βάθρων αυτή η -σχετικά καινούργια- αντίληψη περί γεωργίας, η οποία έσπρωχνε σε:
-εντατικές μονοκαλλιέργειες,
-καταστροφική χρήση βαρέων μηχανημάτων και επικίνδυνων φαρμάκων
-και κοντόφθαλμη τάση για εκμετάλλευση και πλουτισμό,
τι έγινε τελικά;
Η “ΛΥΣΗ”
Δόθηκε ένα “χάπι” στους διαμαρτυρόμενους.
Ο τρόπος ήταν παρεμφερής με αυτόν που χρησιμοποιεί γενικά η σύγχρονη ιατρική για να αντιμετωπίσει τις αρρώστιες:
Αντιμετωπίστηκε δηλαδή, όχι σαν κάτι που έχει συνήθως να κάνει με τον οργανισμό σαν σύνολο, αλλά σαν κάτι μεμονωμένο και αποκομμένο από τις υπόλοιπες λειτουργίες.
Το παυσίπονο στην περίπτωσή μας ήταν τα “βιολογικά προϊόντα”.
Τα οποία θα έπρεπε “φυσικά” να είναι πολύ ακριβότερα από τα συμβατικά, και στα οποία “φυσικά” θα μπορούσαν να έχουν εύκολη πρόσβαση μόνο όσοι μπορούν να τα πληρώσουν.
Δημιουργήθηκε έτσι μια ελιτ ατόμων-καταναλωτών βιολογικών προϊόντων.
Τα άτομα αυτά, ασυναίσθητα ίσως, αποδέχτηκαν την βολική ιδέα μιας αμυδρής, αλλά κολακευτικής, αίσθησης χλιδής και ανωτερότητας.
Και επαναπαύθηκαν στο ότι μπορούν να μείνουν αλώβητ@ από την μάστιγα της συμβατικής γεωργίας και να συνεχίσουν να τρέφονται σωστά, όσο κι αν γύρω συμβαίνουν τέρατα.
ΟΙ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ
Στήθηκε λοιπόν μια βιομηχανία πιστοποίησης,
στην οποία εμπλέκονται -κρυμμένοι πίσω από θυγατρικές και λοιπές εταιρείες και οργανισμούς- διάφοροι ιδιωτικοί κολοσσοί, οι οποίοι:
Εκμεταλλευόμενοι την, απόλυτα θεμιτή και δικαιολογημένη, ανάγκη μας να θέλουμε πάντα το καλύτερο για εμάς και τους αγαπημένους μας,
πληρώνονται αδρά για να μας χωρίσουν τελικά σε:
1 Έχοντες, επομένως άξιους για το καλύτερο.
2 Μη έχοντες, επομένως άξιους της μοίρας μας.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ (ή μάλλον, δίκην συμπεράσματος)
Αυτά είναι απλώς μερικές σκέψεις, με αφορμή το μνμ της πελάτισσας.
Πιστεύω πως η συντριπτική πλειοψηφία των βιολογικών καλλιεργητών έχουν πράγματι ένα όραμα και αγωνίζονται για να προσφέρουν το καλύτερο.
Όμως πρέπει και να παίξουν το παιχνίδι της πιστοποίησης.
Δεν εννοώ ότι δεν υπάρχουν ειλικρινείς προθέσεις για πραγματική βιολογική γεωργία.
Όμως πόσο “πραγματικά” βιολογική μπορεί να είναι μια καλλιέργεια όταν, έστω και σε μεγάλη απόσταση, υπάρχουν μόνο συμβατικές;
Μπορείς πραγματικά να χωρίσεις το έδαφος, το νερό, τον αέρα, σε στεγανές και μη αλληλεπιδρώσες περιοχές;
Δεν προτίθεμαι να αποδώσω ευθύνες ούτε να κρίνω άτομα που χρησιμοποιούν οποιοδήποτε προϊόν.
Όμως είναι άρα γε ικανή η όποια προτίμηση στο τάδε ή το δείνα προϊόν να μας εφησυχάσει και να μας χαρίσει καθαρή συνείδηση ότι “κάνουμε ό,τι μπορούμε”;
Είναι ΑΥΤΟ όλο κι όλο που μπορούμε να κάνουμε;
Ή μήπως, όπως οι ανύπαρκτοι Βάρβαροι του Καβάφη, είναι απλώς "μιά κάποια λύσις";
ΥΓ
Φυσικά το θέμα είναι τεράστιο.
Φυσικά δεν έχω θίξει παρά ελάχιστα σημεία του.
Φυσικά μπορεί να αντιπαραθέσει κανείς πολλά, ενάντια στα όσα αναφέρω.
Όπως επίσης όμως και να συμφωνήσει ότι, σε ένα καζάνι βράζουμε και το “ο σώζων εαυτόν σωθήτω” δεν βοηθάει -ειδικά αν το δεις λίγο σφαιρικά και μακροπρόθεσμα.
Όσο για το τι είδους πρώτες ύλες χρησιμοποιώ εγώ, και για το αν είναι βιολογικές ή όχι, θα ανεβάσω σύντομα λίστα με αναλυτικές πληροφορίες.
ΕΔΩ ΚΑΤΙ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΑΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ (ΚΑΙ ΤΙ ΕΙΔΟΥΣ) ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ.
Μείνε σε επαφή :-)
μοιράσου το άρθρο αυτό με τ@ς φίλ@ς σου
Το παρακάτω project μου μπορεί να μοιάζει άσχετο με το περιεχόμενο της σελίδας αυτής, αλλά στην πραγματικότητα όλα συνδέονται μεταξύ τους κατά κάποιον τρόπο -όταν έχουμε μάτια να δούμε την σύνδεση. 😎
Βρες το εδώ: με ΑΝΕΣΗ μπροστά στην ΚΑΜΕΡΑ
.